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鶏もも肉と野菜をトマトソースで煮込み、ハーブの香りを生かして仕上げました。イタリアの家庭料理「カチャトーラ」がお手本です。
鶏もも肉と野菜をトマトソースで煮込み、ハーブの香りを生かして仕上げました。イタリアの家庭料理「カチャトーラ」がお手本です。【無印良品 MUJI】
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無印良品 世界の煮込み チキンのトマト煮

チキンロールキャベツのトマト煮

アレンジレシピチキンロールキャベツのトマト煮トマトソースでさっと煮込んだロールキャベツです。材料4人分鶏ひき肉   300g玉ねぎ   1/4個A ナツメグ   少々A 塩   小さじ1/4A 白こしょう   少々A 卵   1個キャベツ   8枚小麦粉   適量B 世界の煮込み チキンのトマト煮   2袋(無印良品)B 赤ワイン   大さじ3(市販品)B 水   200?クレソン   お好み

つくり方 調理時間 60分

1

1キャベツの芯を抜き、水を流しながら1枚ずつ剥がし、茹でておきます。

2

2玉ねぎをみじん切りにします。チキンのトマト煮は鶏肉とトマトソースにわけておきます。

3

3ボウルにひき肉、2の玉ねぎのみじん切りと鶏肉、Aを入れて、粘りが出るまで混ぜます。

4

41の水気を切って、小麦粉をふります。

5

54に3をのせて包みます。

6・7

6鍋に5を並べ、Bを入れてフタをし中火で8分煮込みます。7器に盛り付け、お好みでクレソンをのせればできあがりです。

チキンロールキャベツのトマト煮1

チキンロールキャベツのトマト煮2

チキンロールキャベツのトマト煮3

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商品仕様/スペック

種類チキンのトマト煮 メーカー名良品計画
JANコード4550344446768
備考商品表示情報(原材料・アレルギー・製造所固有記号等)はこちら(メーカーサイト)

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